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高級なお肉にテンション上がる


普段、というか、うちでは買ったことのない高級な牛肉をいただいた。

お肉屋さんと親しくなるとこんないいことあるんだな。

「カレーにでも・・・」 と言ってもらったが、とてもカレーにするにはもったいない気がして。

お肉そのものを味わいたい・・・ってことで焼しゃぶに。

軽く塩コショウして少し赤い部分が残るくらいにさっと焼くだけ。
P4090005.jpg

塩レモンと新玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルであえて、たれに。

付け合わせはスティックセニョール。 モズク酢。 写真撮り忘れたけど、中華風コーンスープ。

夫は途中からお肉をわさび醤油で。


焼いてる時には結構たくさんあると思っていたが、ペロッと完食。

ある意味予想通り( ̄ー ̄)


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