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もろたー\(^o^)/ 食べたー\(^o^)/


遠方に住む虎友さんからクール便が届いた。

なんと、伊勢エビ2匹。キタ━━(☆∀☆)━━!!!
P4200002.jpg

Mちゃんありがとう


冷凍で送っていただいたので自然解凍しながらCOOKPADとにらめっこ。

エビ大好きな夫に存分に味わってもらうには・・・?

結局、シンプルに丸ごと蒸して食べることに。
P4200003.jpg



マヨネーズが合うらしいので、先日、これも他の虎友さんからいただいたゆずすこを混ぜてソースにしてみた。

まずは、ゆずすこマヨを付けないでむしったままをかぶりつき。

甘みがあってこのままで十分美味しい。

頭の部分のエビ味噌をスプーンですくって食べながら、プリプリの身をかじる。

途中で思い出して、ゆずすこマヨを付けて食べてみる。

これも、パンチが効いてて最高(≧▽≦)

あっという間に完食・・・と、お皿にエビの蒸し汁がエビ味噌と一緒に残ってる。

せっかくの美味しい出汁。 夫が「どうしても食べたい」 というので、うどんをゆでて、あえることに。

味付け海苔をちぎっただけで、具はなし。

それでも、写真を撮る暇もなくがっつく夫。

半分ほど食べて頃に、「ゆずすこを少しかけてみたら?」と提案。

更においしくなったとのことで、これもあっという間に完食でした。


で、身を完食して更に、残った殻でお出汁を取るべくお鍋で煮ているトコロ・・・( ̄▽ ̄)

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